编写：爱德华
苏联共产党执政后，发生过三次饥荒，分别发生在1921-1922年，1932-1933年，及二战后的1946年-1947年，其中号称欧洲粮仓的乌克兰总饥荒最严重，饿死人最多。
1．1921-1922年大饥荒
苏联共产党实行“战时共产主义政策”，要求农民交出全部余粮和一部分口粮来支援红军和工人。为落实法令，苏俄政府派出了一支支携带武器的征粮队，常常将农民们的粮食种子和最基本的口粮也征集上来。这直接导致了农村不愿意种粮或尽可能少种粮、故意缩减耕地的不合作行动。农业急剧萎缩，最终在1921年酿成一场波及苏联17个省份的大饥荒，甚至发生了人吃人的悲剧。
大饥荒迫使苏俄政府从1921年3月起实行过渡式的新经济政策，准许农民拥有剩余粮食和进行贸易。
1922年秋天，苏俄的饥荒严重程度开始缓解。大饥荒究竟造成了多少人死亡，迄今尚无定论。1986年出版的《苏联农民史》称大饥荒共造成了100万人死 亡。苏联学者B.II.达尼洛夫则在《集体化前夕的苏联农民》一文中称：此次饥荒的死难者“有520万人”。俄罗斯科学院俄国史研究所研究员季马·费奥多罗维奇在2008年撰文指出，因为饥饿和疾病死去了500多万人。
苏联政府当时借助作家高尔基发出呼吁，吁请国际社会伸出援助之手。美国是最早作出回应的国家之一，美国救济署从美国购买粮食运抵苏俄境内，截至1922年7月共计运抵苏联72万吨粮食等食品，高尔基曾盛赞华盛顿出手挽救了至少900万条生命……。
2．1932-1933年大饥荒1932-1933年大饥荒的灾难性远超过1921年，主要原因是苏联官方对国内和国际社会掩盖真相，致使饥民得不到任何救援，而且大饥荒期间苏联仍坚持向国外出口粮食。直到1956年苏共二十大之前，苏联的报刊都严禁谈论1932-1933年大饥荒，提及灾荒的人以“反革命鼓动”罪名入狱。
1932-1933年苏联大饥荒究竟造成了多少人死亡？2000年乌克兰展示的克格勃档案显示：仅乌克兰就饿死700万至1000万人。平均每天饿死2.5万人。这一数字相当于乌克兰当时全国人口的1/4以及乌克兰东部和中部地区人口的一半。
乌克兰大饥荒的幸存者说，在1932年到1933年大饥荒达到高峰时，乌克兰农村中甚至出现了人吃人，以及在冬季把已经埋葬的猫、狗、家畜和人的尸体重新挖出来再食用的事件。
1932-1933年饥荒直接原因
苏联大饥荒起因于斯大林政权强制推行集体农庄政策和恐怖统治，在农村没收粮食和食品，然后把这些粮食出口用来换取西方机械设备满足苏联工业化运动的需要。
集体农庄农民必须按国家规定价格和数量交售粮食，尤其严厉的是违反者以刑法处置。到1953年3月斯大林去世时，苏联各地集体农庄义务交售的谷物价格仅相当于其成本的13.2%，土豆价格仅相当于其成本的7.5%，而国家在将粮食出售给农民们的时候价格高得惊人。
为了解决粮食短缺问题，1932年8月7日，苏联最高苏维埃颁布了一项新法令，规定“盗窃集体农庄财物”可以判处死刑。这一法令从根本上禁止农民将任何农产品据为己有。至1933年1月，有7.9万名农民根据该项罪名被逮捕，其中4880人被判处死刑。在禁止农民占有收获的粮食后，由于乌克兰是欧洲粮仓，1932年12月6日，苏共政治局颁布了另外一项秘密命令，将全乌克兰的所有生产资料（农具、牲畜、种子）收归公有，禁止将任何粮食和制成品运入乌克兰农村，并在全乌克兰禁止商品和农产品的异地买卖。此外还向乌克兰农村派出了搜粮队，没收农民的余粮、口粮和种子粮。根据《Climate and Food Problem in Russia: 1900—1990》一书，从1933年起，苏联官方用了新的粮食统计手段，不用实际收到谷仓里的数字，而用“生物学产量”，极端夸大农田的产量，目的是 作为定量强迫集体农庄多交粮食。以致于30、40年代的苏联农业产量超出了任何外国专家的想象。苏联专家到了50年代都试图在研究的时候纠正30年代到 40年代的数字。
许多新的研究显示，由于农民当时对集体化农庄运动普遍不满，当局通过大饥荒对农民实施报复。虽然当时苏联有大量粮食储备，但当局并未拿来帮助农民，乌克兰农村当时甚至发生过食人事件。
苏联政府当时把整个农村封锁，禁止灾民向外流动，乌克兰以及顿河流域同外界的交通被中断，到这些地区的旅行被禁止。不让农民流动和进入城市，任何未经许可便试图离开乌克兰的饥民都作为“阶级敌人”被逮捕。
乌克兰饿死的人，大约占当时乌克兰人口总数的13%，其中绝大多数饿死的人来农村，乌克兰人口与社会研究所最近发表了新的有关研究报告透露，在30年代的大饥荒中，有大约4百万乌克兰人自农村，其中的1百万人是不满10岁的儿童。当时全苏联有8百70万人饿死。
最新数字是俄罗斯科学院通讯院士科兹洛夫提出的，他认为，苏联1932—1933年饥荒中的总死亡人数不少于700万，其中乌克兰人有300—350万。这个数字基本上与俄罗斯官方公布的数字是一致的。一般来说，后几个数字在学界得到了更多的认可。
3．1946-1947年大饥荒
苏联历史上的第三次大饥荒发生在1946-1947年。二战之中，这场大饥荒在苏联许多地区已经开始，二战的结束后，饥荒蔓开始漫延开来，愈演愈烈，不断传来饿死人的消息，有的地方开始人吃人。
与前两次大饥荒相比，战后1946-1947年大饥荒中苏联死亡的人数有所下降。原因之一是苏联民众已在一次次的灾荒中学会了自救，包括大面积的盗窃。这种行为也付出了沉重代价，仅1946年秋天就有5.3万人因为偷盗粮食而受到惩处，其中3.6万人被判处刑期不等的有期徒刑。其次，此时的集体农庄农民已经可以拥有一块不大的住宅旁自留地。这往往成为农民的救命田。
饥荒发生的深层原因
乌克兰哈萨克饥荒最严重
大饥荒最严重的是号称欧洲粮仓的乌克兰，其次是哈萨克斯坦。而饥荒程度较轻的是俄罗斯，白俄罗斯和外高加索等地。
大饥荒造成死亡人口各族裔并不均衡，大饥荒造成城市死亡人口中，81.3%是乌克兰人，4.5%是俄罗斯人，1.4%为犹太人，1.1%为波兰人。还有为数不少的白俄罗斯人、匈牙利人、伏尔加德意志人和克里米亚鞑靼人死于大饥荒。
除了大饥荒外，1932年到1933年，苏联还对抱有民族主义观点的乌克兰知识分子、作家等民族文化精英进行了清洗。因此有高达80%的乌克兰人认为，大饥荒是对乌克兰的民族灭绝行为。
在饥荒的发生原因上，20世纪40—70年代西方研究1932—1933 年苏联饥荒的论著中，多把饥荒说成是苏联高层有计划的活动，目的是在精神上和肉体上消灭乌克兰人。到了80年代，詹姆斯·美斯、罗伯特·康奎斯特等西方研究者在著作中把饥荒与苏联的民族政策紧密联系在一起，认为饥荒是苏联领导人为种族灭绝乌克兰人，最终征服乌克兰而制造的。他们的观点得到С.库里奇茨基等 乌克兰研究者的肯定，并继而提出，乌克兰“大饥荒”的发生“不是不明原因的偶然现象，而是饥荒恐怖，以及种族灭绝政策和极权主义措施造成的后果”，旨在种族灭绝乌克兰人。
乌克兰独立后，乌克兰政治家和学者指出1932年——1933年大饥荒是苏联对乌克兰的种族清洗和种族灭绝。
世界上目前有数十个国家政府或是议会已承认乌克兰大饥荒是 民族灭绝行为。
基辅的一家法院2010年裁决，斯大林，莫洛托夫等一批当时的苏联共产党领导人是大饥荒这一民族灭绝行为的责任人和罪犯
但不管其真正原因是什么，都是共产党对人类的灭绝性行为。
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